Ника Ганич, известная телеведущая, кулинар и журналист, выпустила вторую книгу проекта «География на вкус» – это новый путеводитель по ресторанам нашей столицы.
Презентация книги состоялась в Москве в ресторане Community в конце января и собрала представительный пул шеф-поваров и рестораторов, журналистов и знатоков ресторанной Москвы.
На что мы опираемся, выбирая ресторан для вечеринки с друзьями, детского праздника, романтического вечера? На рекомендации друзей, публикации в прессе, откликаемся на “что-то новенькое” или напротив – храним верность проверенным местам. Но Москва настолько большой город, что невозможно уследить за всем, что происходит в ее гастрономической жизни. А она невероятно динамична и интересна.
Новый путеводитель, который составила Ника Ганич, не опирается на рейтинги индексы цитирования.
Он абсолютно авторский, но при этом вызывает доверие, потому что написан человеком, который может оценить уровень ресторана, кафе, корнера или гастробистро не по рекламным проспектам, а опираясь на опыт кулинара и знатока.
В обзор попали только 100 ресторанов из почти десяти тысяч, работающих в Москве. Много это или мало? Вполне достаточно, чтобы не утонуть в море информации и выстроить стратегию планомерного изучения самых интересных гастрономических мест столицы. Чтобы облегчить выбор, Ника дает подсказки – что попробовать в первую очередь, какие специалитеты отыскать в меню. Чтобы сориентироваться в ценах, указаны во многом показательные цены на кофе в заведении. А для тех, кто любит готовить, в сборнике можно найти 70 рецептов от шеф-поваров с отличными фото.
«География на вкус. Москва» стала второй книгой в серии, которая открылась путеводителем по Эстонии. На подходе путеводитель по Санкт-Петербургу, в ближайших планах – по югу Франции (Прованс, Лазурный Берег, Марсель) и Армении.
И пусть в нашем городе все меняется стремительно – и вывески на фасадов ресторанов и мода на определенную кухню, книга Ники Ганич в любом случае останется отличным портретом сегодняшней ресторанной Москвы. Здесь и сейчас в нашем городе очень много гастрономических соблазнов по самым разным ценам. Так что готовимся пробовать!
