В ресторане Community прошла презентация авторского гида «Москва. География на вкус».
Книга ориентирована на массового читателя, а не на гастрономическую тусовку
В путеводителе «Москва. География на вкус» — 103 ресторана с авторскими описаниями журналистки, телеведущей и фуд-блогера Ники Ганич. Вкусные и интересные заведения она выбирала вместе с Марией Тюменевой, соосновательницей агентства «Аппетитный маркетинг».
Рейтинга нет, чтобы не создавать спорные мнения: просто перечислены понравившиеся достойные места. По словам Ники, книга ориентирована на массового читателя, а не на гастрономическую тусовку, и чтобы вдохновить людей на поход в указанные рестораны, шеф-повара на страницах гида поделились рецептами. Некоторые из них сопровождают алкогольные рекомендации — винную пару предлагает сомелье и бренд-амбассадор «Фанагории» Николай Скиба.
В гиде приводятся заметки шефов и рестораторов — Александр Филин, Аркадий Новиков, Сергей Ерошенко, Андрей Деллос, Александр Раппопорт, Игорь Бухаров, Борис Зарьков, Владимир Мухин рассуждают о русской кухне и советуют, что обязательно нужно попробовать в Москве.
Comments