Мы все любим ЗОЖ, искренне стараемся придерживаться правил здорового питания, есть как можно больше зеленых овощей и фруктов, правильно употреблять белки и углеводы и пить больше воды. В меню каких ресторанов можно найти вкусные блюда здорового питания – мы уже писали здесь. И теперь специально для наших читателей известные шеф-повара лучших заведений столицы дали нам свои рецепты легких и полезных салатов, которые можно приготовить дома.
Зеленый салат с авокадо, кремом гуакамоле и киноа
от бренд-шефа Виктор Апасьева Кафе «Руккола»
![](https://static.wixstatic.com/media/1f0798_99326a50c0474036b8955468ce9f97ba~mv2_d_2480_4557_s_4_2.jpg/v1/fill/w_147,h_270,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/1f0798_99326a50c0474036b8955468ce9f97ba~mv2_d_2480_4557_s_4_2.jpg)
Салат «Шпинат, киноа, эдамамэ»
от шеф-повара Масао Кикучи ресторан SHIBA
![](https://static.wixstatic.com/media/1f0798_3a4d039b546442f48e79c0607865b6a4~mv2_d_2480_4577_s_4_2.jpg/v1/fill/w_147,h_271,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/1f0798_3a4d039b546442f48e79c0607865b6a4~mv2_d_2480_4577_s_4_2.jpg)
Салат с рикоттой и малиной
От бренд-шефа Сергея Носова, ресторан «Сыроварня»
![](https://static.wixstatic.com/media/1f0798_1638cad572994fffb1a4f9e6acd141ec~mv2_d_2480_3719_s_4_2.jpg/v1/fill/w_147,h_220,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/1f0798_1638cad572994fffb1a4f9e6acd141ec~mv2_d_2480_3719_s_4_2.jpg)