Третий год подряд в стране проходит фестиваль завтраков BreakFest. С 1 по 31 января рестораны-участники предлагают гостям специальное утреннее меню: проверенные временем хиты, блюда-новинки по специальным ценам. Я была амбассадором BreakFest и скажу вам, что этот раз Фестиваль побил рекорды и стал одним из крупнейших гастрономических событий в стране. В Фестивале приняли участие четыре российских города – Москва, Санкт-Петербург, Сочи и Ростов-на-Дону - и 143 ресторана, где было продано около 60.000 завтраков!
Организаторы Фестиваля: Андрей Канишевский, Мария Тюменева, Иван Глушков
В ресторане «Сыроварня» на Красном Октябре, одном из постоянных участников Фестиваля, 7 февраля прошел праздничный завтрак, на котором подвели итоги фестиваля и наградили победителей – авторов лучших завтраков по версии амбассадоров и партнеров BreakFest, а также лидеров по числу проданных завтраков.
Мария Тюменева (Аппетитный Маркетинг), Алена Солодовиченко (Dr. Живаго), Полина Надточий и Любовь Лазарева (Instafoodpassion)
ИТАК, вот лучшие завтраки по версии амбассадоров фестиваля:
МОСКВА
Лучший молочный завтрак – Grace Bistro
Лучший завтрак из яиц – 13 Restaurant
Лучший злаковый завтрак – Sartoria Lamberti
Десерты/Выпечка – М2 Organic Club
САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
Лучший молочный завтрак – Hunt
Лучший завтрак из яиц – VAKH
Лучший злаковый завтрак – KuznyaHouse
Десерты/Выпечка – Merula
СОЧИ
Лучший молочный завтрак – «Дельфин и Русалка»
Лучший завтрак из яиц – D.O.M.
Лучший злаковый завтрак – Barceloneta
Десерты/Выпечка – Takatak
РОСТОВ-НА-ДОНУ
Лучший молочный завтрак – Le Bistro
Лучший завтрак из яиц – Avocado Queen
Лучший злаковый завтрак – «Магадан»
Десерты/Выпечка – Boutique «39»
Лидеры по продажам:
Москва: UDCКафе, Sempre, Гранд-кафе «Dr. Живаго», Laduree-a-la-Russe
Санкт-Петербург: Animals, Jerome, Charlie
Ростов-на-Дону: «Эрти», «Магадан», Boutique «39»
Сочи: LuckyDze, «Династия», «Дельфин и Русалка»
Специальная номинация от Альфа-Банка:
Лучший новый ресторан – Lila Pastry
Специальная номинация от «нетмонет»:
Лучший завтрак юга – «Траттория Феттуччине»
Лучший завтрак столиц – Saviv Israeli Bistro
Специальная номинация от TheCity:
Победитель – «Поколение»
Специальная номинация от Chef.ru:
Победитель – Christian
Специальная номинация от Restorating.ru:
Победитель – Avocado Queen (Москва), VAKH (Санкт-Петербург)
Специальная номинация от Business FM:
Победитель – #СибирьСибирь
Специальная номинация от Novikov School:
Победитель – Flør
Специальная номинация от организаторов фестиваля – «Самый креативный завтрак» - Café Claret, Л.Е.С., «Винага»
Организаторы Фестиваля - гастрономический портал «Соль» совместно с коммуникационным агентством «Аппетитный Маркетинг». Генеральным партнером фестиваля выступил Альфа-Банк, предложивший BreakFest специальную акцию: гости могли оформить моментальную карту банка, оплатить ей завтрак по фестивальному меню, и получить от банка кэшбек на сумму счета – не бонусами, скидками или спецпредложениями, а живыми рублями.
Партнерами фестиваля выступили: Сервис безналичных чаевых «нетмонет», который предоставил возможность гостям поблагодарить не только официантов, но и всю команду ресторана через специальный QR-код на фестивальном меню.
Школа Novikov School. Совместно с ней команда фестиваля провела серию утренних мастер-классов: своими рецептами завтраков поделились шеф Kuznyahouse Руслан Закиров, шеф «Дома Культур» Давид Александров и шеф Animals Александр Пименов.
Приложение коротких видео TikTok, где вновь побили рекорды: ролики с хештегом #фестивальзавтраков получили 85 миллионов просмотров, а сам хештег вышел в топ российского сегмента TikTok.
Информационными партнерами фестиваля стали ключевые гастрономические и лайфстайл-издания: радио «Шоколад» и BusinessFM, TheCity, Chef.ru, Restorating.ru, Cosmopolitan.ru и журнал «Ресторанные Ведомости».
Амбассадорами фестиваля по традиции выступили блогеры, лайфстайл-журналисты и лидеры мнений. Общий охват публикаций инфопартнеров составил 15 миллионов просмотров.