Ингредиенты:
100 Г КИНОА
150 Г ЦУКИНИ
Для соуса для киноа:
10 Г ПЕРЦА ЧИЛИ
1 ЗУБЧИК ЧЕСНОКА
10 Г ИМБИРЯ
5 Г МЯТЫ
5 Г КОРИАНДРА
20 Г СИРОПА АГАВЫ
20 Г СОИ
20 Г ОЛИВКОВОГО МАСЛА
Для соуса для цуккини:
20 Г ОЛИВКОВОГО МАСЛА
10 Г ПЕТРУШКИ
10 Г СОКА ЛАЙМА
Способ приготовления:
Отварить киноа.
Цукини нарезать тонкими брусочками и смешать с соусом.
Киноа обжарить в течение нескольких минут с соусом.
Подавать с домашним хумусом и жареными орехами.