Паровые котлетки из трески

Ингредиенты: 700 г треска 2 луковицы

5-6 кусочков белого хлеба ️молоко – опционно ️1 яйцо ️сливочное и растительное масло для обжарки ️соль, перец, специи – по вкусу

Приготовление: Нарезать лук и обжарить его на смеси растительного и сливочного масел. Замочить белый хлеб в молоке. Пропустить через мясорубку филе трески, отжатый, от молока, белый хлеб и обжаренный лук. Посолить. Добавить яйцо и выместить. Сформовать котлетки и приготовить их на пару в течении 25 минут. Спасибо корнеру @rybalubov на гастрономической улице @streatmoscow за доставку дальневосточной рыбы и морепродуктов и эту идею! 📍И Prosecco DOC Brut Millesimato Toso 2018 от @fort.ws - идеальный карантинный пейринг из разряда «диета с пузырьками»! Цена: 1 325 руб, цена с моей скидкой 30% - 928 руб! 📍ВНИМАНИЕ! По промо коду GANICH скидка 30% и на это и ВСЕ вина на сайте http://www.fortwine.ru ! #винныйшкаф #пейринг #winepairing #рыбныеблюда #простыерецепты #диетическиерецепты #зож #диета #Географиянавкус #Гурмегид #еда #едадляжизни #никаганич #ГастрономическийЭксперт